倍有面子的家常菜：雪碧炖排骨,金针菇鸡翅蒸鲍鱼,素炒荷兰豆

　　导语：谁也不是天生就会做饭，只是生活让我们不得不学会了这项技能，常年在外面吃不到家里做的饭，而又不想吃外卖的时候，也就只能自己动手试着做一做，然后也就慢慢地学会了，但其实有的时候，吃什么并不重要，重要的是自己在享受做饭这个打发时间的过程罢了。

　　再者就是偶尔觉得自己一个人吃饭孤独的时候，就叫上几个亲朋好友到家里来，聚在一起享受着美食带来的快乐！

　　哈喽，大家好吖~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，非常特别适合上班族的首要选择哟，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧~

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　　【雪碧炖排骨】

　　-食材以及调味料的准备：肋排500克，胡萝卜5根，大蒜，葱段，生姜，八角，香叶,桂皮、干辣椒，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，雪碧一罐，盐少许，白芝麻，醋1勺。

　　-烹饪制作步骤过程：

　　1、肋排冷水下锅焯水，撇去浮沫冲洗干净备用。

　　2、压力锅中放少油将排骨煎至两面金黄，放入葱段炒香，再加入老抽1勺、生抽2勺、料酒1勺、少许盐炒匀上色。

　　3、最后倒入一罐雪碧，放入胡萝卜、盖上盖子上压后炖煮30-35分钟左右，出锅后撒白芝麻，葱花就完成啦，无敌好吃额雪碧炖排骨。

　　零厨艺也能做的懒人版雪碧炖排骨，酱汁浓郁，好吃到哭，只需要一个压力锅就能轻松搞定，压力锅炖煮的排骨鲜嫩多汁，软嫩易脱骨，好吃到跳脚，不吃后悔！

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　　【金针菇鸡翅蒸鲍鱼】

　　-食材以及调味料的准备：鸡翅8个，鲍鱼5个，金针菇300克，大蒜，姜，葱花，小米椒，生抽，蚝油，米酒，白糖，淀粉，香油。

　　-烹饪制作步骤过程：

　　1、鸡翅砍小块，加入1勺生抽、1勺蚝油、小半勺白糖、小半勺米酒、1勺淀粉拌匀腌制30分钟。

　　2、鲍鱼刷洗干净，切花刀，放入1勺料酒、少许盐，葱段腌制10分钟去腥。

　　3、金针菇洗净铺碗底，再加入腌制好的鸡翅。

　　4、蒸烤箱储蓄水盒加入适量的水，再把鸡翅放进去，选择纯蒸功能，选择100度，蒸20分钟。

　　5、然后取出，把鲍鱼放上去，淋上1勺蒸鱼豉油，继续蒸10分钟。

　　6、蒸好后，撒上葱花和小米椒就搞定了！

　　-烹饪小提示：

　　1.鸡翅腌制后再蒸又嫩又入味。

　　2.鲍鱼一定要最后再放，这样蒸出来的鲍鱼又脆又鲜又好吃。

　　鲜嫩多汁的鸡翅蒸鲍鱼，0失败，营养又好吃，鲍鱼肉质Q弹又嫩滑，鲜而不腻，补而不燥，鸡翅营养嫩滑，金针菇健康美味，而且蒸出来的更好吃，还能让你细细品味来自食材的原汁原味，一口一个鲜，鲜香又诱人。

　　学会这个金针菇鸡翅蒸鲍鱼，家中聚会、邀请朋友的时候你就可以大显身手一番了，不管是颜值还是味道，都让你倍有面子的一道美味佳肴。

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　　【素炒荷兰豆】

　　-食材以及调味料的准备：荷兰豆200克，香菇5朵，胡萝卜1根，蒜3瓣，生抽1勺，黑椒粉少许，盐适量。

　　-烹饪制作步骤过程：

　　1、荷兰豆去除干净根茎洗净，胡萝卜去皮切片，香菇切片，蒜切碎。

　　2、锅中烧水加入少许油和盐水开倒入荷兰豆和胡萝卜焯水一分钟，捞出冲洗干净，再将香菇也倒入焯水二分钟捞出冲洗干净备用。

　　3、锅中热油爆香蒜末，倒入香菇，倒入荷兰豆和胡萝卜翻炒，加少1勺生抽，少许黑椒粉适量盐翻炒均匀出锅。

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