美食推荐：剁椒鸡腿土豆，荷兰豆炒肉，土豆排骨炖芸豆，青椒炒肉

　　吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。

　　不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

　　三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！

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　　剁椒鸡腿蒸土豆

　　食材：一个大鸡腿，一个大土豆、剁椒，生抽，料酒，老抽，植物油，淀粉，白胡椒粉，姜

　　做法

　　1、一个大鸡腿去骨切成小块。

　　2、煮锅加水放入鸡腿肉，加入几片姜片和1汤匙料酒，大火烧开后，煮1分钟，控水捞出。

　　3、鸡腿肉加入少许白胡椒粉、1汤匙生抽、1/2汤匙老抽、1汤匙料酒、1.5汤匙淀粉，搅拌均匀腌制一会。

　　4、土豆去皮切滚刀块，加入1汤匙生抽腌制。

　　5、腌好的鸡腿肉放在土豆上面，再加上3~4汤匙的剁椒，几片姜片，浇上2汤匙植物油。

　　6、锅内加水大火烧开后入锅，中火蒸15分钟，关火后2~3分钟取出，再撒点葱花即可。

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　　荷兰豆炒肉

　　食材：猪瘦肉200g、荷兰豆100g、大蒜2瓣、生抽1/2勺、白糖1/3勺、淀粉1/3勺、料酒1/2勺、盐1/2勺、鸡精1/4勺

　　做法：

　　1.猪肉前一晚已经切好，调入淀粉、料酒、生抽、白糖腌制10分钟，荷兰去筋择洗干净备用

　　2.锅内入适量油烧至五成热，把腌过的猪肉滑入锅中，转大火快速翻炒至变色，调入少许盐，盛出备用

　　3.另起一锅入油和蒜沫炒香，放入荷兰豆快速翻炒

　　4.荷兰豆一变色，调入盐和鸡精

　　5.把之前炒好的肉片回锅同炒几秒钟，关火盛盘即可

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　　土豆排骨炖芸豆

　　材料：排骨，芸豆，土豆，油，葱姜蒜，八角，生老抽，盐，味精。

　　做法：1、所有材料洗净备齐。

　　2、葱姜蒜炝锅，排骨入锅翻炒，放入生老抽、八角。

　　3、排骨变色，放入半锅清水，加入葱段、姜段，小火慢炖40分钟，至排骨熟。

　　4、放入芸豆、土豆块，大火炖到芸豆软烂。

　　5、加入盐和味精调味，即可。

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　　青椒炒肉

　　食材：青椒、肉片适量、调和油、葱花，姜丝料酒，酱油盐

　　做法

　　1、青椒洗净，掰成块备用

　　2、锅内做油，油热后放入葱花姜丝爆香

　　3、放肉片煸炒片刻后，下入掰好的青椒翻炒

　　4、加入料酒，酱油，盐等调料继续翻炒至八分熟即可出锅。

　　每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。

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