美食推荐：金针菇小炒，可乐鸡腿，菌香荷兰豆，芹菜梗炒牛肉做法

　　吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。

　　不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

　　三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！

　　金针菇小炒

　　荷兰豆，芹菜梗炒牛肉做法”/>

　　食材:金针菇300克,剁椒2勺,肉馅100克,酱油2勺,盐1克

　　做法:

　　1、金针菇去根洗净。放热水中焯1分钟左右。捞出放凉水中过凉,再捞出来攥出水分备用即可。

　　2、碗中放入剁椒,酱油,盐搅匀。锅中放油,油热放入葱姜煸香。放入肉馅炒匀至肉馅变色发白即可。

　　3、倒入调好的碗汁。炒匀。倒入焯好的金针菇,翻炒匀即可出锅食用。

　　荷兰豆，芹菜梗炒牛肉做法”/>

　　可乐鸡腿

　　食材：鸡腿、可乐、洋葱、料酒、姜、葱、盐、酱油、八角；

　　做法

　　1.洗净鸡腿后，直接剁成块，不需要去骨头，自己家吃不用讲究卖相，这样入味更好；鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟，洋葱切片；

　　2.锅里放入油六成热后下洋葱，煸出香味，下腌制好的鸡腿，接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒，加入一杯开水；

　　3.水开后，把鸡块移入砂锅内，因为砂锅炖肉好吃；当当当，现在请出重要角色，加入一罐可乐，三勺老抽；大火烧开改小火焖，待鸡腿酥烂后，汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅

　　荷兰豆，芹菜梗炒牛肉做法”/>

　　菌香荷兰豆

　　材料：荷兰豆200克，鲜香菇100克，蒜，食用油，胡椒粉，盐，糖，鸡粉

　　做法：

　　1.香菇去蒂，切薄片。荷兰豆去掉两头的筋，洗净。大蒜切成末备用。

　　2.炒锅倒入适量的食用油烧热，将蒜末和香菇入锅翻炒片刻，放入兰荷豆，继续翻炒30秒。

　　3.然后调味，加入适量的胡椒粉，糖，盐，鸡粉。炒至荷兰豆熟即可起锅装盘

　　荷兰豆，芹菜梗炒牛肉做法”/>

　　芹菜梗炒牛肉

　　食材：牛里脊500克、芹菜梗100克 红辣椒2个、鸡蛋清1个、葱小许、姜1小块、青蒜小许、盐、味精、白糖、蚝油、老抽、料酒、淀粉各适量

　　做法：

　　1、芹菜除叶留梗，顶刀切3厘米左右寸段。

　　2、牛里脊从中间切开，顶刀切0.5厘米的薄片。

　　3、葱、姜、青蒜切片，红辣椒切小块。

　　4、把切好的牛里脊洗净血水，放入碗中。然后，加入老抽、盐、料酒（适量），搅拌均匀；再放鸡蛋清、淀粉，反复搅拌均匀；腌制10分钟左右，备用。

　　5、锅内下油，大火烧热，放入腌好的牛里脊片滑散后倒入漏勺中留用。

　　6、热锅倒油，将葱、姜、青蒜爆香。

　　7、再放入红辣椒、蚝油、白糖，转中火煸炒。

　　8、然后加入牛里脊片一起翻炒，最后放芹菜梗和料酒，大火翻炒均匀，即可出锅

　　每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。

[荷兰服务器网图文来源于网络,如有侵权,请联系删除]