美食推荐：韭黄炒肚丝，酱爆肉丁，荷兰豆炒胡萝卜，柠檬可乐鸡翅

　　吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。

　　不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

　　三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！

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　　柠檬可乐鸡翅

　　做法

　　1.鸡翅洗净，前后各划一刀，加入料酒和生抽腌制鸡翅20分钟左右，腌制时的料酒和生抽不要倒掉。

　　2.准备配料，葱切碎，蒜切片，柠檬切片去籽，备用。

　　3.锅中加适量油，到七成热（看到有烟），将腌制好的鸡翅煎至两面金黄捞出，可以用吸油纸吸油备用。

　　4.锅中热少量油，放入葱花和蒜，炒香，然后放入煎好的鸡翅，翻炒，加入可乐没过鸡翅，烧开，把腌制鸡翅时使用的生抽料酒倒入，可以再适量加一些生抽料酒，撒一点胡椒粉（可以根据个人口味放一点盐），改小火慢炖15到20分钟，之后大火收汁。然后加入柠檬翻炒，放入白芝麻，最后加一点鸡精提鲜，一道美味得柠檬可乐鸡翅就可以出锅了。盛盘后撒点葱花即可

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　　荷兰豆炒胡萝卜

　　做法

　　1.胡萝卜切成花。

　　2.荷兰豆浸泡15分钟，怕农药残留。

　　3.锅内放少许的油烧热后，把两种素食材倒进去翻炒，可加点水多炒一会儿，炒熟后放盐鸡精料酒，再翻炒一下出锅。

　　韭黄炒肚丝

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　　材料：150克 韭黄、200克 熟猪肚、15克 红椒丝、3克 盐、各适量 料酒、生抽、蚝油、鸡粉、水淀粉、食用油

　　做法：

　　1 、将洗净的韭黄切成4厘米长段。

　　2 、猪肚切成块，再切成丝。

　　3、 锅置旺火，注油烧热，倒入肚丝。

　　4、 加入料酒翻炒香去除腥味。

　　5、 加入生抽、蚝油炒匀。

　　6、 倒入洗净切好的韭黄。

　　7 、加入切好的红椒丝。

　　8、 加入盐、鸡粉，翻炒至熟。

　　9、 加入水淀粉勾芡。

　　10 、再翻炒片刻至入味。

　　11 、将做好的菜盛入盘内即可。

　　酱爆肉丁

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　　食材

　　里脊肉300g、黄瓜1根、清水适量、芝麻油10ml、料酒15ml、盐3g、甜面酱30ml、白砂糖15ml、淀粉15g。

　　做法

　　1、黄瓜洗净切成1.5cm*1.5cm的小丁。

　　2、里脊肉洗净，切成1.5cm*1.5cm的小丁，放入碗中，加入盐，淀粉，料酒，腌10分钟。

　　3、锅里倒油至7成热，沿锅边放入里脊肉丁炒散，炒至变色断生盛出备用。

　　4、大火加热锅里剩余的油至7成热，放入黄瓜丁炒2分钟，捞出备用。

　　5、锅里留一点底油，中火放入甜面酱翻炒至颜色发红，加入料酒、白砂糖。

　　6、加入些许清水翻炒均匀。

　　7、放入炒好的里脊肉丁和的黄瓜丁翻炒均匀。

　　8、淋入芝麻香油再次翻炒均匀，使酱汁包裹在每个肉丁上即可出锅。

　　每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。

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