荷兰豆每斤23.9元、茄子每斤10.5元……春节至今为何“菜比肉贵”？

　　春节以来，我市蔬菜价格明显上涨。记者近日走访市场发现，肉类价格相对平稳，而蔬菜像菠菜、黄瓜、架豆角等涨幅较高，菠菜每斤15元、茄子每斤10.5元……部分市民直呼“菜比肉贵”。

　　蔬菜价格持续走高，架豆角每斤20元

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　　记者在南岗区、道里区部分生鲜超市看到，西蓝花每斤8元、荷兰豆每斤23.9元、茄子每斤10.5元、罗马生菜每斤10元、茴香每斤10.9元、娃娃菜每斤15元、菠菜每斤15元、韭菜每斤18元、架豆角每斤20元。

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　　在群力第一大道某生鲜超市，买菜的林女士发现元旦过后，蔬菜价格不断走高，黄瓜之前每斤6元左右，进入正月每斤10元左右。每周，她都会买一次菜，同样的菜品和数量，在正月买比之前贵了30%。

　　一些市民认为，现在蔬菜价格越来越高，已有明显的“菜比肉贵”趋势，因此在选购的过程中会考虑性价比，来决定买什么蔬菜。

　　猪肉价格稳定，肉摊每天平均销量百斤以上

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　　在走访中记者发现，猪肩颈肉每斤14元左右，猪后腿肉每斤13元、猪碎肉每斤8元、猪五花肉每斤10元。从去年开始，猪肉价格基本保持稳定，涨幅不明显，最多涨幅在15%左右。

　　在道里菜市场选购猪肉的杨先生说，家里人都喜欢吃干肠，他趁着肉价低，多买些肉灌干肠，经济实惠。在猪肉摊前，摊主告诉记者，元旦至今猪肉销量始终不错，市民选购的量也大，每天都能卖出几百斤猪肉，“卖得最好的类别是里脊肉，炒菜、炖肉都用得上”。

　　蔬菜涨价受节日效应及天气影响

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　　对于蔬菜价格的波动，道里河松小区某生鲜超市负责人介绍，自元旦以来，蔬菜价格连连攀升，无论是本地菜还是外地菜价格都大涨，一些蔬菜价格出现了翻番的情况。店里在进货时都格外谨慎，价格太高的蔬菜进货数量直接减半。

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　　业内人士分析，冬季本地市场上外地蔬菜占据主导地位，受节日效应及低温降雪天气影响，蔬菜的运输、人工、储存成本较高，加上终端消费需求扩大，导致蔬菜零售价格整体上行。其中7大类30个蔬菜品种不同程度上涨，叶菜类、根茎类、瓜菜类、豆类和葱蒜类等全线上涨。

　　春节刚过，市场仍处于需求旺季，对蔬菜的需求还将维持在较高水平，预计下周蔬菜价格仍保持现有水平。

　　来源：冰城+客户端

　　记者 ：王丹/文 摄

　　编辑：陆婧瑶

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