食品类安全认证的词汇缩
采购信息描述及网友解答:
1.FDA:Pure Food and Drug Administration,美国食品和药物的管理局,是确保本国进出口食品、化妆品、药品以及生物制品安全的机构。
2.HACCP:Hazard Analysis Critical Control Point,全球控制食品安全以及风味最权威的标准,也是最有效的准则。
3.GMP:Good Manufacturing Practice,控制食品生产过程的安全指标,同样也是食品加工企业需达到的最低标准。
4.HALAL:国内常见的清真食品的标志,即满足穆斯林日常需求的产品。
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